
今夜 作ったのは我が家の定番 レーズンパン。
少しだけねじりながら型に入れてみました。
少し小さめな仕上がりだけど。
毎晩 出来上がるまで寝れないのがちと辛いけど完全に壊れてないベーカリーだから。
でもやっぱり新しいのがほしいなぁ!

最近 我が家のベーカリーが不調です。
タイマーがきなかい。生地はなんとか出来るので形作りをしてから焼くんだけど帰りが遅くなるので面倒な私。
そこで今日はパウンド型に入れてしまいました。
なんとか山形パンの風情がでました。
しばらくはこの方法でいこうかな。冷めたら中がどうなるかヒヤヒヤもんですがパパが持ってくからf^_^;

今日から一週間大阪で研修です。
今日会ったお友達から貰いました!
メイキングブック。
買う暇も読む暇もなかったのにこれから一週間の憩いにと嬉しいプレゼント。
これからじっくり読まなくちゃo(^-^)o